「露水先白而後寒。」24節氣中寒露要吃什麼?用嘉義當令食材變出花樣美食!
寒露是二十四節氣裡最早出現”寒”的字眼,
經過白露的季節後,
氣候將從初秋的涼意轉變成為深秋的寒意,
這時的風特別大,
也是適合放風箏的季節。
愛玉 Jade|阿里山愛玉的產量占全台約七成左右
寒露食譜|手洗愛玉
以上食譜收錄自《北緯23.5度的幸福食材曆》,由嘉義縣文化觀光局發行。
北緯23.5度的幸福食材曆 用嘉義當季食材手作在地美味,記錄24 節氣中的飲食文化,繪成嘉義美味食譜大全--來自嘉義縣文化觀光局
用嘉義當季食材手作在地美味,記錄24 節氣中的飲食文化,繪成嘉義美味食譜大全--來自嘉義縣文化觀光局